Artiskokken

Vores samfund har udviklet sig fra et landbrugssamfund, og et af de mest bestandige symboler, artiskokken, optrader på vagmalerierne i Ellys Manor House.

Den græske mytologi fortæller os:

"'Den første artiskok var en smuk ung dødelig kvinde ved navn Cynara. En dag var Zeus på besøg hos sin bror Poseidon. Da han fik øje på den sanselige og meget smukke Cynara, som badede ved kysten, lagde han mærke til, at hun var stark, sikker og helt upåvirket af hans tilstedeværelse. Han blev så betaget af hendes styrke, at han straks blev forelsket i hende og forførte hende.